系列七English

在系列七,海島民俗要探索台灣的美食小吃。

海島民俗系列七要介紹台灣幾個世界級知名的美食、小吃和飲品。並對他們的發源及相關的民間傳統做一番說明。

台灣美食是吸引觀光客造訪台灣的原因之一,也是台灣人引以為傲的台灣之光。台灣的飲食文化源自於中國,但是加入了一些殖民時代所帶來的日式品味,以及相當多島上原住民的烹調元素。其結果是推陳出新、令人驚豔的各式美味。

無論你的口味偏好為何,在台灣你絕對可以找得到滿足你的飢渴、挑動你味蕾的美食。

注意:
  • 每則故事出刊的確切日期列在故事名稱的旁邊 
  • 系列六的故事每兩星期發行一次,出刊時間是每週四美東時間早上9點。
  • 《海島民俗》能夠順利推出,要感謝許多贊助者慷慨助。
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系列七的故事:
  1. 肉粽(2018年6月14日)
    肉粽不僅是節慶美食,也一直是島民平日最愛的小吃之一。
  2. 老人茶(2018年6月28日)
    歷史悠久的老人茶是親友相聚時,拉近距離的開場儀式。
  3. 愛玉(2018年7月12日)
    清涼Q彈的愛玉是位於亞熱帶的台灣,人們消暑解熱的聖品。
  4. 珍珠奶茶(2018年7月26日)
    珍珠奶茶是台灣人茶類飲品中最有創意和最具吸引力的新發明,台灣的夜市和茶屋都看得到他的身影;在世界各地推出,也讓當地人也為之瘋迷。
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Posted by:Island Folklore

Taiwanese Tales & Traditions・An online repository of Taiwan's folktales, legends, myths and traditions.